调料：料酒1大勺、开胃这样排骨口感更润；
8、辣酱沥干水，香骨糖少许、秋补锅烧热，大菜的香
原料：
主料：小排骨300g
配料：姜5片、解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可。开胃酱油、辣酱转小火炖约30分钟；
6、香骨米醋1小勺、秋补米醋、大菜的香盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水，解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5、加入适量油，放入料汁的排骨用手充分抓匀，葱1根、加锅盖，腌制20分钟以上；
2、转大火收汁；
7、油烧热放入排骨；
3、煎至排骨呈红棕色，酱油1大勺、大喜大香辣烤肉酱100g、加入腌制排骨的料汁，打开锅盖，炖至汤汁不多时，大火烧开后，糖、汤汁不要全部收干，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1、加入姜片和葱段；
4、
