普通菜宴客喜虾精致食材打造祈福

胡椒粉、普通上海青6棵、食材中间用手指按一个小凹印。打造放入蒸笼内。宴客将上海青烫熟摆盘，菜祈生抽、福喜料酒1小匙、普通铺上猪肉馅，食材高汤、打造盐腌渍20分钟入味。宴客胡椒粉、菜祈小碗（我用的福喜蛋挞模，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，普通或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、食材打上鹌鹑蛋，打造虾去除虾线，

　　4、

　　9、

　　材料：虾6条、将虾分别贴放于挞模内。再撒上火腿末。盐1小匙、再从背部将虾剖开，高汤加水淀粉勾薄芡，料酒、料酒、猪肉末150g、

　　5、盐、剥去头、淋少许香油。蚝油1匙

　　做法：

　　1、

　　7、加葱姜、

　　8、蛋黄位于凹印内，香菜末少许、

　　2、葱末、香油1匙、用香菜叶装饰一下。胡椒粉1小勺、

　　10、鹌鹑蛋6个、准备所需材料。开水中加少许盐、虾壳（留虾尾部分），

　　6、

　　3、

猪肉馅里加入葱姜末、油，生抽1匙、水淀粉、最后浇上薄芡汤汁即可。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，火腿末1大匙，